Stekt gröt

Man skulle kunna tro att stekt gröt är fattigmansmat. Det behöver inte vara sant. Igår gjorde jag ett bröd som innan gräddning såg ut som kladdig gröt. Färdiggräddad i ugnen efter två timmar blev det ett lyxigt bröd full med härligheter, torkad frukt, frön, nötter, råg, vete, filmjölk och sirap. Ett frukostbröd som heter duga, så gott att pålägg inte är en nödvändighet.
Mmmmmm.....