lördag 24 mars 2018

Vårt dagliga bröd

Jag har varit på kurs i surdegsbrödbakning. Jätteintressant och roligt. Fick med mig mjöl och surdegstart hem. Det blev pannkakor hemma hos ett av barnbarnen. Mycket uppskattat.

Bröd bakades också.

Om man matar sin surdegstart med fruktvatten (torkat frukt som legat i vatten ett tag) då får man ett bröd med stora luftiga hål. Brödet kallas levain bröd som egentligen betyder surdeg på franska språket. Ett gott luftigt bröd som inte behöver något pålägg annat än smör eller olivolja, så gott.

Ett erkännande..................brödet på bilden är ett köpebröd. Mitt bröd blev stenhårt och kunde endast användas som bollträ.

Tja, man kan ju inte vara duktig på allt.





fredag 23 mars 2018

Kaninskinnsväska

Under ett antal dagar har vi haft solsken i Sala och jag har suttit på min altan och jobbat med ett kaninskinn. Jag har skrapat bort köttrester och senor, sedan beredes skinnet i ett alunbad för att inte det ska bli håravfall. Därefter fettas det in med äggula och matolja. Sedan börjar ett evighetsgöra, det gäller att skrapa, skrapa och åter skrapa tills det blir helt torrt.

Skinnet blev sedan en väska, inspiration från boken "Sy väskor" av Helena Bengtsson. Min väska fick en baksida av läder från Tärnsjögarveri, fodrad med ett vackert rött tyg och försett med axelband av typ "Leksandsband".

Jag blev riktigt nöjd.


Kaninskinn finns hos Verkligheten https://www.facebook.com/kaningardverkligheten/
och Lisasgården www.lisasgarden.se .
Skinnskrapor har jag köpt hos smedja Hammarede i Rätan www.hammarede.com
Läder kan man få tag på hos Tärnsjö garveri, www.tarnsjogarveri.com
Vill man ha uppskuret med färdiga hål för sömmarna kan man kontakta Sala Laser. www.salalaser.se
"Leksandsband" har jag köpt på Mora Hemslöjd www.morahemslojd.se
Vackra tyger till foder och annat finns hos www.broarne.se
Nålar och tråd för skinn hos Lycksele Slöjd och Skinn AB www.slojd-skinn.se
Boken "Sy väskor" finns på Hemslöjdens förlag www.hemslojdensforlag.se














tisdag 20 mars 2018

#Stygnvarjedag2017

Nu äntligen är jag klar med projektet Stygn varje dag 2017. Ja, det har tagit ett år att brodera och ytterligare en tid att montera.  Jag monterade det hela som en bok där det är en bild för varje månad.

Boken har fått en pärm av vegetabiliskt garvat läder från Tärnsjö garveri. Jag har fått hjälp av Sala Laser att skära till och dekorera pärmen med namn. Jag är riktigt nöjd trots en hel del skavanker. Pärmen kommer att bli vackrare med tiden eftersom färgen på lädret kommer att åldras mycket fint.

Nu är jag redo förnya utmaningar......











söndag 18 mars 2018

Surdegsbröd-bakar-kurs

Norberg bjöd på strålande sol och vinter under vår kursdag på Näbbgården lördagen den 17 mars. Hållbart & Sunt höll kurs i surdegs-bröd-bakning.

En fantastisk kurs där vi fick lära oss allt från spannmål till brödbak. Att baka surdeg är en hel vetenskap. Efter den här dagen kommer jag att äta detta bröd med andakt och ödmjukhet. Man slänger inte bara ihop en deg utan den ska vårdas matas och älskas.

Vi började dagen med kaffe och deras nybakade bröd, vi fick en mustig soppa till lunch och eftermiddagen blev det kaffe då vi fick smaka på vårt eget bröd. Mitt bröd blev ätbart men jag har en hel del att lära och öva på.

Tusen tack för en underbar dag med härlig samvaro, mycket gott bröd och massor av kunskap.

Jag har nu en ny vän som ska tas om hand med kärlek, en "surdegsstart" som nu ska matas för att jag ska få ett bröd i morgon.















tisdag 13 mars 2018

Dyrbara Vejde frön

En av mina käraste vänner bor i Skåne. Hon är textilare och färgar sitt garn själv. En dag skickade hon mig de dyrbaraste frön jag kan tänka mig från växten vejde.

Vejde (Isatis tinctoria) är en tvåårig örtväxt som är ganska hög och har blad och stjälk som är blågrön i färgen. Den ska blomma i juni-juli med små gula blommor. Örtens blad innehåller samma blå färg som indigo som förr användes till att färga bland annat jeans (idag färgas de med kemiska färger). Indigofärgade textilier påträffas ofta i Indien och Asien.

I Sverige har vi haft Vejde till att framställa den blå färgen. Växer i naturen men är mycket ovanlig, man kan hitta den främst på Öland och Gotland.

För att framställa den blå färgen måste det till en jäsningsprocess där man använde urin från alkoholpåverkade män (i sina bästa år). En potta med urin och färgpulver från vejde eller indigo ställdes i gödselstacken täkt med en linneduk. Efter någon vecka kunde denna gästa vätska användas till att exempelvis färga ullgarn. Cajsa Warg (1700-talet) skrev: Garnet bör vädras noga.

Jag har alltså idag satt mina första frön av växten Vejde. Det ska bli otroligt spännande att följa hur växten ska försöka överleva min omvårdnad och sedan se i fall jag får ut någon blå färg fram mot sommaren.

Önska mig lycka till! Mitt lilla miniväxthus är inköpt idag på Blomsterverkstan & Nya Rum i Sala.

Redigering, Dessa frön kommer från Japansk Indigo. Spännande.









söndag 11 mars 2018

Band-it med fiskskinn

Att arbeta med färdig bas i skinn med färdiga hål för sömmarna är jätteroligt. Sala Laser har en webbutik www.clurigt.se där jag hämtat basen till dagens armband. Basen heter Band-it och armbandens utseende kan varieras i det oändliga.

Denna gång har jag dekorerat med fettgarvat fiskskinn, tenntråd och en liten bit kläde (valkat ulltyg) i rött. Hur man fettgarvar ett fiskskinn finns förklaring i min blogg www.krickolinasmycken.blogspot.se
Tenntråd finns att köpa på Gällivare skinn o tenntråds Shopen www.gallivaretextil.com

Jag började med att limma fast ett band som var lagom bred för hålen i armbandsbasen. Fiskskinnet kan vara lite skört men det går säkert att använda utan band. Jag sydde fast skinnet med knapphålstråd som är extra starkt.

Därefter dekorerade jag runt skinnet och utmed kanterna med spunnen tenntråd samt gjorde ett avslut med en liten bit rött kläde. Jag sydde fast tenntråd med en osynlig nylontråd.

Jag blev riktigt nöjd.