Tomarillo

Idag hittade jag, en för mig, ny frukt när jag var och handlade. En röd fin frukt som såg mycket spännande ut.

När jag kom hem googlade jag på frukten som heter tomarillo.
Den kallas även trädtomat och växer i Peru, Chile, Ecuador, Colombia och Bolivia. Den är släkt med både tomaten och potatisen. Den kan ätas som en frukt eller använda den i matlagning, grillad ska den smaka gott. Skalet är beskt men fruktköttet smakar lite som syrlig kiwi eller som en blandning mellan passionsfrukt och tomat. Den är full av både vitaminer och järn och innehåller mycket få kalorier

Jag åt den som jag brukar äta kiwi, delade och gröpte ur den med en sked.
Nu sprakar jag av energi.....