Kaninskinnsberedning

Jag har lärt känna en tjej som heter Sandra från Möklinta som har uppfödning av köttkaniner. En miljövänlig framställning av kött och det är mycket spännande och positivt. Pälsen är mjuk och fin och måste tas tillvara. Vi kommer att ha en kaninskinsberedning-kurs tillsammans. Det känns jätteroligt och under kursen kommer hon att berätta om sin verksamhet. Ni kan hitta henne på Facebook under namnet "Verkligheten" (sandra_kureborn@hotmail.com telefon 070-407 37 63). Även Cia från Sala kommer att medverka som kursledare och berätta om sin verksamhet Sala Laser, www.salalaser.se.

Kursförklaring:

Vi kommer att bereda ett kaninskinn som antingen är saltat eller fryst. Ni får lära er hur man fett- och alunbereder kaninskinnet. Skinnet kan sedan användas som dekoration vid olika hantverk. Exempelbilder längst ner på sidan.

Tid: torsdag-fredag den 27-28 april, cirka 4 timmar/dag, 11-15.
Pris: Kronor 980:- och inkluderar materialomkostnad och lån av verktyg samt kaffe/te och smörgås båda dagarna. Ni kommer även att få provsmaka kaninskött.

Plats: Täljstenen verkstaden Sala

Fas 1 klockan 11-15

• Skinnet skrapas rent från köttrester och senor
• Skinnet tvättas ock lägges för att dropptorka till dagen därpå
• Vi lyssnar på Lotta Rahmes pod som är specialist på beredning av skinn

Fas 2 Utföres av läraren under kvällen och natten.

• Beredningsmedlet blandas och skinnet lägges i badet
• Bereds i cirka 6-8 timmar
• Skinnet lägges på galler för att dropptorka under natten

Fas 3 klockan 11-15

• Skinnet infettas och mjukgöres
• Om skinnet inte blivit torrt fortsättes hemma med mjukgörning
• Smakprov på kaninkött och hör på kursledarnas historia

Medlemmar i Sala Slöjd och Hantverksförening får 80:- rabatt:

Sandra Kureborn /Verkligheten uppfödning av köttkaniner
Cia Holmberg / Sala laser laserskärning och lasergravyr
Kristina Dahl / Konsthantverk och kurser

Anmälan: krickolina@home.se
Förfrågningar Kristina Dahl 0767-903640