I dag den 24 februari är det Sverigefinnarnas dag. Föreningen Stockholms Finnkår bildades 1830 och grundades av Carl Axel Gottlund (Kaarle Aksel Gottlund) som hade sin födelsedag just idag. Sverigefinnar är en av våra fem minoriteter, de fyra andra är Samer, Tornedalingar, Romer och Judar.
När jag jobbade på Arlanda hade jag en kollega med rötter från Finland. Hon lärde mig ett finurligt sätt att skala apelsin, så varje gång jag äter apelsin tänker jag på henne. Den här tiden av året är apelsinen en ofta förekommande frukt i min fruktskål. Det blir många gånger jag tänker på henne.
Tack Gunilla för den kunskapen!
Knåda apelsinen först sedan är det bara att följa bildinstruktionen. Jättelätt blir det att skala.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar